Com a difusão do cristianismo por toda a Alemanha e a exigência de que bispos romanos erguessem catedrais, os Colégios Maçônicos na Alemanha prosperaram. Geralmente, designado como Steinmetzen ou Canteiros, essas fraternidades maçônicas levantaram igrejas e catedrais por toda a Europa continental. A Sociedade de Canteiros tinha dentro de si grande variedade de classes e ocupações, que incluíam Steinmaurer ou assentadores de pedras, Steinhauer ou cortadores de pedra, bem como Steinmetzen, uma palavra derivada de Stein ou pedra e Metzen, um derivado da palavra Metzel ou entalhador, uma arte mais detalhada e refinada que a realizada pelos cortadores de pedras. A construção de Bauhütten ou lojas situadas junto às igrejas em construção serviu de estúdio de projeto, local de trabalho e quarto de dormir.