Um ingrediente surpresa vai apimentar o dia a dia do Chez Picard, um simpático bistrô francês no qual Lambert e seus amigos se reúnem no almoço para conversar sobre futebol. De maneira inexplicável, Lambert toma um chá de sumiço e quebra a rotina do restaurante, como se o chef, sem aviso prévio, mudasse o menu da semana. Quando a curiosidade dos amigos pela ausência de Lambert está prestes a explodir numa panela de pressão, eis que ressurge nosso personagem. Seu segredo, degustado em pequenas doses, tem nome: Florença. “Uma mulher com M maiúsculo. Aquela que todo homem percebe na hora.” O causo vai abrir o apetite – e as memórias – de todos no Chez Picard, que passam a experimentar “no sonho ou na lembrança... ances da sua vida amorosa”. Senhor Lambert é o quarto livro do mestre do cartum Jean-Jacques Sempé, publicado em 1965. O traço fino característico do artista, que sugere apenas o contorno das cenas criando uma atmosfera aerada, é a cereja do bolo desta novela ilustrada. Um livro sobre as delícias da vida temperado pelos sabores da gastronomia francesa.